Helppo Tiramisu Nigellan innoittamana!

Istuimme iltaa viikonloppuna ystäväpariskunnan kanssa ja tein italialaisen menun päätteeksi meille jälkiruoaksi Tiramisut Nigella Lawsonin Nigellissima ohjelman innoittamana! Hieman yhdistelin reseptejä muistakin tiramisu-versioista, mitä löysin ruokablogeista ja sivustoilta. Kokeilin hieman tämän tyyppistä viimeksi isänpäivänä, mutta nyt tein pieniä muutoksia ja hyvää tuli!

2 munankeltuaista ja valkuaista erikseen
2 tl vaniljasokeria
2 dl tomusokeria
250 g mascarpone-tuorejuustoa
200 g savoiardikeksejä
1 dl vahvaa kahvia
kaakojauhetta (Van Houten)
2-3 rkl Amarettoa

Vatkaa munankeltuaiset, vaniljasokeri ja tomusokeri vaahdoksi. Vatkaa myös valkuaiset vaahdoksi. Lisää mascarpone-tuorejuusto keltuais- ja sokerivaahdon joukkoon ja sekoita. Nostele kevyesti vielä valkuaisvaahto joukkoon. Kasta keksit kahvi- amarettoon ja asettele maljan pohjalle. Keksien päälle mascarponevaahtoa. Siivilöi kaakaojauhetta tiramisun päälle ja anna olla muutama tunti kylmässä.

Toki Amaretton tilalla voi käyttää muitakin liköörejä mausteeksi... Nigella käytti kahvilikööriä ja lisäsi Mascarponen joukkoon Marsala-viiniä, mikä kaiketi perinteisesti kuuluu Tiramisuun, muttei kuulu minun viinikaappiini, joten tein tämän Amarettosta.



Villa Tähkä

Kurkistus meidän makkariin

Pikku enkelini ikkunalaudalla...

Olen kuvaillut kotiamme huone huoneelta ja nyt on meidän makuuhuoneen vuoro. Kun suunnittelimme kotiamme halusin makuuhuoneesta ilmavan ja valoisan. Harjakattoon rakennettiin pieni kattolyhty, mikä tuo valoa pääikkunoiden lisäksi. Sänky sopii mukavasti tämän pienen ikkunan alle,  ja juu, pää ei kolahda siihen.

Värimaailma muotoutui osaksi isältäni perimän taulun mukaan, harmaata ja ruskean eri sävyjä, myös pastellivärejä esim. vaaleansinistä. Entisestä kodista tulleet kalusteet kaipaisivat valkovahausta, mikä on vielä tekemättä... kuten moni muukin sisustusprojekti tai sen viimeistely. Tässä huoneessa ei ole verhoja, kun en ole vieläkään löytänyt sopivia tai edes mallia, mikä miellyttäisi... onneksi on edes sälekaihtimet.

Rakastan tuota "lyhty"ikkunaani... se tuo ihanan valon aamuisin huoneeseen. Se toimii maniosti myös tuuletusikkunana.

Kattolyhdyn vuoksi vinoon kattoon tulee kapea korkeampi osa, mikä  vaati hieman listoittajalta sorminäppäryyttä ;-).

Pikku pupuseni pupusoittorasia, soi hännästä vetämällä tuutulaulun...

Pikku neiti nukkuu äidin vieressä vielä toistaiseksi.

 Näkymä sängystä ovelle, mikä auki yläkerran aulaan. Pienempi kapea ovi vie vaatehuoneeseen.

Tässä näkyvät siis kylpyhuoneen ovi ja vaatehuoneen ovi vierekkäin.

 

Minun kuvausintoni vain kasvaa, mutta olenpa vielä aika kehno saamaan kunnollisia kuvia :(, joten pitää jatkaa harjoittelua... no, tällaisia näistä nyt tuli! 

Villa Tähkä

Ihana pakkanen, nyt syntyy kauniita jäälyhtyjä!

Hain tyttäreni eilen päiväkodilta, jossa olivat värjänneet vettä ja jäädyttäneet niistä jäätiiliä ulkoleikkeihin ja lapsi olisi tietysti halunnut tuoda omansa kotiin... niin lupasin hänelle, että teemme jäälyhtyjä kotona pihan kaunistukseksi. Niinpä illalla aloitin tehtailun ja yön aikana valmistui kolme lyhtyä (neljäs halkesi)!!

Idean koristella lyhtyä näin tulppaaneilla sain Marjan blogista! Jäädytin vettä ämpärissä, johon asettelin tulppaanin koristeeksi n. 10 tuntia viime yön kovilla pakkasilla. Sitten otin hetkeksi sisään kylpyhuoneeseen, että jääkartio lähti ämpäristä irti ja naputin pikku vasaralla reiän kynttilälle!

Minulla on jo seuraavat neljä tuolla kuistilla jäätymässä, saadaan viikonlopun juhliin pihallekin valoa!

 

Lisäys: Nämä syntyivät vielä samana iltana 

 

 

 

 

Villa Tähkä



Kaunista, kylläpä luonto on kaunis pakkasella!

Surkean märän ja pimeän syksyn jälkeen on vihdoin kunnon talvi, vaikkei lunta olekaan kuin nimeksi! Pakkaseenkin on jo tottunut ja iltaisin on ihana polttaa takkaa! On talvessakin hyvät puolet, vielä kun pääsis skimbaamaan!

Olen koko viikon yrittänyt ehtiä kuvamaan auringonlaskuja, mitkä ovat olleet uskomattoman kauniita... Halo-ilmiö ja muuta kaunista... mutten ole ehtinyt koskaan oikeaan aikaan. En tänäänkään, vaikka nyt sentään mentiin tyttöjen kanssa Tuusulanjärven rantaan, mutta vähän liian myöhään, kuten kuvista näkyy. Muutaman otoksen sain aikaiseksi ja tällaisia kuvia tuli:

 

Kaksi puuta pakkasen pieksämää... Tervanokassa.

 

Rantapuistoa...

 

 

Lisää näitä kauniita pakkaspäiviä ja auringonlaskuja!

 

 

Villa Tähkä

Pieni kuvaussessio pienessä kylpyhuoneessa

Olen tammikuun aikana harjoitellut uuden kamerani käyttöä. Pikkulikat on kuvattu sisällä ja ulkona edestä sekä takaa! Esikoinen hihkuu harva se päivä, että äiti ota minusta taas kuvia! Olen jo jopa toistamiseen vaihtanut blogin bannerin uusiin pieniin kuviin, jee!

Joulun jälkeen kuorin kodin joulukoristeista vasta Nuutin-päivän tienoilla ja siitä lähtien se on  näyttänyt tarvitsevan suursiivousta! Lisäksi aurinkoiset päivät ovat näyttäneet ihanat pölyt ja liat ympäri kotia. Sitten tänään siivousurakan päätteeksi sain inspiraation kuvata yläkerran pienen kylpyhuoneemme, jota en ole vielä esitellytkään blogissa.

Talon rakennusvaiheessa pienen kylpyhuoneen suunnittelu lähti kahdesta ajatuksesta tai toiveesta; saada pieni suloinen tassu-amme ja valko-musta kahdeksankulmainen laatta lattiaan. Ajatuksena valko-musta ja romanttinen kylpyhuone, josta on käynti vaatehuoneeseen sekä yläkerran olohuoneeseen. Etsimäni laatta löytyikin nopeasti sekä myös amme, sen jälkeen niihin sopivat hanat ja kalusteet... Meillä oli edellisestä kodista Ikean kylpyhuoneen kaappi ja hankimme saman sarjan allaskaapin ja pelikaapin. Myös valaisimet ovat Ikeasta. WC istuimella ei minusta ollut niin väliä, mutta kansi piti tietysti olla musta ja hiljainen... no, se pitikin tilata erikseen!

Mikään ei ole niin rentouttavaa kuin lämmin vaahtokylpy!

Blogeissa kerrotaan aina monenmoisista DIY projekteista ja tässä pari minun tuunausta! Jotenkin tuntui vaikealta löytää sopivia pyyhekoukkuja tämän tyyliseen kylpyhuoneeseen. Sitten löytyi sisustusliikkeestä tällainen koristeellinen kolmen koukun naulakko kylpypyyhkeille täysin valkoisena. Maalasin naulakon nupit mustiksi, jotta se istuisi paremmin kylpyhuoneen tyyliin.

Käsipyyhkeille löysin tällaisen perhosen, mutta sekin oli aivan väärän värinen... sekin sai pikaisen spraysuihkauksen ja perhosesta tuli musta!

Koska meillä käydään suihkussa ammeen vieressä tarvittiin suihkuverho suihkun ympärille. Ja tietysti valkoinen kaunis suihkuverho! Ja verhon ripustimet... pitkän etsinnän jälkeen löytyi tällaiset saippuapala-koukut.

Kerrankin olen jo suunnitellut seuraavankin postaukset, oho! Seuraavaksi kurkistus meidän makkariin.

Ihania ja aurinkoisia pakkaspäiviä !

Villa Tähkä

Joulu on taas kerran ohi ja tästä alkaa uusi vuosi

 

 


Minulle tuli sitten joulukuun mittainen blogihiljaisuus... Ei mitenkään ajatuksella, vaan puuhasin ihan tavallisia arkiaskareita ja paljon myös joulujuttuja, mutta tuntui ettei jäänyt aikaa niitä kuvailla ja kun pimeinä iltoina vielä tuskailin, ettei iPadillä saa tarpeeksi hyviä kuvia ja se vähensi minun kuvausintoa entisestään! Leivoin pari ihanaa joulukakkua, mutta erityisen hyvää ja kauniin onnistunut oli Yhteishyvän joulukuun ruokaliitteestä Taatelisuklaakakku suklaakuorrutuksella, tietenkin. Resepti löytyy täältä: http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/taateli-suklaakakku/014283

Lisäksi teimme joulun jälkiruoan saman Yhteishyvän resepteistä ja oli hyvin onnistunut maultaan ja myös ulkonäöltään, eli meillä joulupöydässä tarjoiltiin Valkosuklaa-karpalopannacottaa ja sen reseptin löytää täältä: http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/valkosuklaa-karpalopannacotta/014308
 

Minulla oli joulupukille vain muutama toive kuten viimeksi kirjoitinkin, mutta Kitchenaid on vielä kaupassa. tosin säästötavoite jo hieman lähempänä. Sain kuitenkin mieheltäni vuoden viimeisenä päivänä kauan toivomani joululahjan: uuden kameran! Jee! Nyt ei voi huonoista kuvista syyttää kuin itseään... Ei tosin taida auttaa, että lukiossa opiskeltiin järkkärikameran perusteita, tuskin muistan siitä juuri mitään!! No, aloitan alkeista ja joulukuusi taitaa lasten lisäksi olla hyvä ensimmäinen harjoituskohde!!

Tämä meidän joulukuusi vielä iPadilla kuvattuna...

 

 

Uuden vuoden lupauksien kunniaksi vuosi alkaa salaattikuurilla...

 

 



 

Onnea ja menestystä uudelle vuodelle 2014!!

 

 

 

 

Villa Tähkä

 

 



 

Erään prinsessan toive toteutettu - Hello Kitty-kakku

Meinasin ihan unohtaa postata jouluhössötyksen keskellä, että ennen joulua tuli täytettyä yhden pienen prinsessan toive Hello Kitty-kakusta 3-vuotissyntymäpäivänä. Tämän kakun täytteenä olivat kuten aiemminkin Pink Bird ja Smurffi kakuissa suklaa- ja vadelmamousset suklaakakkupohjalla.

 

 

 

Sopivan hempeän vaaleanpunainen ja makea pikkuneidin synttäreille!

 

 

 

Vuonna 2014 tulee varmasti lisää kakkuja!!

 

 

 

Villa Tähkä